Princip hygieny.
Kuchyňské náčiní musí být odolné vůči kontaminaci a zabránit švábům, krysám, mravencům a dalším škůdcům v kontaminaci potravin, aby byla zajištěna celková kvalita náčiní.
Princip požární prevence.
Kuchyně je jedinou oblastí v moderní domácnosti, kde se používá otevřený oheň. Ohnivzdornost a nehořlavost materiálů určují bezpečnost nádobí a dokonce i rodiny. Požární odolnost povrchové vrstvy nádobí je zásadním kritériem výběru.
Princip pohodlí.
Provoz kuchyně vyžaduje logický pracovní postup. Uspořádání nádobí podle správného pracovního postupu je proto nezbytné pro snadné použití v budoucnu.
Princip estetiky.
Kuchyňské náčiní by mělo mít silné anti{0}}kontaminační vlastnosti a mělo by se snadno--čistit, což vyžaduje, aby povrchový materiál měl vynikající odolnost vůči olejovým skvrnám a mastnotě.
Jak se říká: "Šikovný řemeslník si musí nástroje nejprve nabrousit." K přípravě chutného jídla je nezbytný čistý a účinný kuchyňský systém. Využití pokročilých kuchyňských spotřebičů pomáhá při regulaci tepla a rychlosti během vaření, výsledkem je stůl plný vynikajících jídel. Většina domácností používá jednoduchá kamna...
